人参のピーナツ和え
料理
給食
分量
4
人分
所用時間
20
分
分量
4
人分
所用時間
20
分
材料
人参
1本
きゅうり
1/2本
ピーナツ粉
大さじ2
砂糖
大さじ1
麺つゆ
大さじ1
塩
少々
作り方
①人参はせん切りにして茹で水を絞る。
②きゅうりも細く切って塩を振り、しんなりさせて水を絞る。
③①と②を砂糖、ピーナツ粉、めんつゆで和える。
レシピのメモ
みんなの大好きなピーナツ和えにしてみました。人参の甘みが際立つ美味しい和え物です。カロテンがたくさん摂れます。