鶏ごぼうごはん
料理
給食
分量
4
人分
所用時間
40
分
分量
4
人分
所用時間
40
分
材料
鶏肉
50グラム
人参
30グラム
干ししいたけ
5グラム
油揚げ
1枚
ささがきごぼう
30グラム
しめじ
20グラム
こんにゃく
30グラム
ご飯
4杯
しょうゆ
大さじ1.5
砂糖
大さじ1
酒
小さじ2
だしの素
小さじ1
作り方
①鍋に少量の油を入れ、鶏肉を炒める。
②他の具材と調味料、干ししいたけの戻し汁を入れて汁気がなくなるまで煮る。
③炊いたごはんを加えて混ぜる。
レシピのメモ
保育園の味ごはんは基本的に後混ぜです。チャーハン、チキンライス等・・・
具を作っておいてから白いご飯を入れて混ぜます。
具がたくさん入り、干ししいたけからとっても良いだしが出ていて人気のごはんです。