ドライカレー
料理
給食
分量
4
人分
所用時間
30
分
分量
4
人分
所用時間
30
分
材料
豚ミンチ
150グラム
新玉ねぎ
250グラム
人参
1/2本
とうもろこし
50グラム
トマトケチャップ
大さじ2
ソース
小さじ2.5
カレーフレーク
25グラム
コンソメ
小さじ1
サラダ油
小さじ2
塩
適宜
こしょう
適宜
カレー粉
適宜
作り方
①玉ねぎと人参はみじん切りにして、熱したフライパンにサラダ油を入れて豚肉を炒める。
②火が通ったら、玉ねぎと人参、とうもろこしを加えて炒める。
③カレーフレーク、ケチャップ、ソースを加え、必要に応じて塩こしょうとカレー粉を加え味を調える。
レシピのメモ
保育園ではカレー粉は使用していません。
新玉ねぎから水分がたくさん出ますので水を加えずに作ります。