つまみ菜とキャベツのピーナツ和え
料理
給食
分量
4
人分
所用時間
20
分
分量
4
人分
所用時間
20
分
材料
つまみ菜（又は菜花）
100グラム
キャベツ
200グラム
人参
20グラム
ピーナツ粉
大さじ2
砂糖
大さじ1
塩
少々
追い鰹つゆ
大さじ1
作り方
①キャベツとつまみ菜は食べやすい大きさに切り、人参はせん切りにして茹でる。
②水気を切り、調味料を加え、混ぜる。
レシピのメモ
ミツカンの追いかつおつゆ３倍濃縮！！これがあれば美味しくなります。
保育園では年中、ピーナツ和えが登場します。どんな野菜もピーナツ和えになれば子どもはモリモリ食べますよ。