さごしの西京味噌漬け
料理
給食
分量
2
人分
所用時間
40
分
分量
2
人分
所用時間
40
分
材料
さごし
2切れ
西京味噌
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ2
作り方
①西京味噌、みりん、砂糖を混ぜてさごしに塗って漬け込む。
②180℃のオーブンで15分焦げないように焼く。
レシピのメモ
保育園では鰆（さごし）、鮭、鯖などいろいろな魚を味噌漬けにして提供しています。