野菜たっぷり焼肉
料理
給食
分量
4
人分
所用時間
30
分
分量
4
人分
所用時間
30
分
材料
豚ロース
100グラム
豚バラ
100グラム
人参
1/3本
コーン
30グラム
キャベツなど
1/2玉
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1と1/2
酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
にんにく
少々
チューブのものでもOK
作り方
①肉を炒めて皿に出す。
②野菜を炒め、肉と合わせて、調味料を絡める。
レシピのメモ
保育園では大量調理なので、肉は茹でています。
ブロッコリーやキャベツ、ピーマン、なすなどいろいろ入ります。