保育の活動

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粉ふきいも


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 粉ふきいも
料理 給食
所用時間 30 分
分量
3 人分
材料
  • じゃがいも 　2個
  • コンソメ 　小さじ2
  • 塩 　少々
  • 乾燥パセリか青のり 　少々
作り方
  1. ①じゃがいもは適当な大きさに切り茹でる。
    ②水を捨て、柔らかくなったじゃがいもにコンソメ、塩、青のり等をかけて揺すりながら粉ふきいもにする。味をみて調整する。
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