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めか玉汁


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めか玉汁
料理 給食
所用時間 30
分量
4 人分
材料
  • めかぶ(乾燥)  3グラム
  • 人参  1/4本
  • 玉ねぎ  1/2個
  •  1個
  •  600cc
  • だし  小さじ1
  • 白しょうゆ  大さじ1
料理 給食
所用時間 30
分量
4 人分
材料
  • めかぶ(乾燥)  3グラム
  • 人参  1/4本
  • 玉ねぎ  1/2個
  •  1個
  •  600cc
  • だし  小さじ1
  • 白しょうゆ  大さじ1
作り方
  1. ①めかぶは水で戻す。
    ②人参はいちょう切り、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
    ③鍋に水を入れ沸騰したら人参玉ねぎを入れる。
    ④煮えたらめかぶと調味料を加え、溶き卵を入れて仕上げる。
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