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ブロッコリーおかか和え


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ブロッコリーおかか和え
料理 給食
所用時間 30
分量
4 人分
材料
  • ブロッコリー  1個
  • 人参  1/4本
  • 糸削りぶし  1袋
  • 追い鰹つゆ  大さじ1.5
  •  ひとつまみ
料理 給食
所用時間 30
分量
4 人分
材料
  • ブロッコリー  1個
  • 人参  1/4本
  • 糸削りぶし  1袋
  • 追い鰹つゆ  大さじ1.5
  •  ひとつまみ
作り方
  1. ①ブロッコリーは色よく茹でて、水をしっかりと絞る。
    ②人参は、千切りにして茹でる。
    ③糸削りぶしと追い鰹つゆ、塩を混ぜ、味を調える。
レシピのメモ

おかか和えは保育園でよく登場します。鰹のうまみが野菜を更に美味しくします。

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