保育の活動

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さつま芋のパイ


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 さつま芋のパイ
料理 おやつ
所用時間 1 時間
分量
4 個分
材料
  • さつま芋 　1本
  • 牛乳 　大さじ1
  • 砂糖 　大さじ1
  • 卵 　1個
  • 冷凍パイシート 　2枚
作り方
  1. ①さつま芋は皮を剥いて蒸してからつぶす。
    ②①に砂糖、固さを見ながら牛乳を加える。
    ③室温に戻したパイシートに芋あんをのせ、切り込みを入れたパイシートをかぶしてフォークの背で綴じ目をつくる。
    ④ 卵を刷毛で塗り、180度のオーブンで15分焼く。
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