チンジャオロース
| 所用時間 | 30 分 |
| 分量 |
4 人分
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材料
- 豚薄切り肉 200グラム
- ピーマン 6個
- 人参 50グラム
- たけのこ 100グラム
- サラダ油 大さじ1
⭐︎
- しょうゆ 小さじ1
- 酒 大さじ2
- オイスターソース 大さじ2
- 片栗粉 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- 水 50cc
材料
⭐︎
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作り方
- ①ピーマン、人参、たけのこ、豚肉は細切りし、人参は下茹でしておく。
②☆を混ぜ合わせておく。
③フライパンに油をひき、ピーマン、たけのこを炒めて皿に出す。
④肉を炒めて火が通ったら、③と人参を戻し入れ☆を絡める。
レシピのメモ
ピーマンが沢山収穫できましたので、ピーマン増量で作りました。ごはんが進む味付けで、夏にはぴったりです！隣には冷凍の茹でとうもろこしも添えて…とっても甘いとうもろこしです。
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