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チンジャオロース


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チンジャオロース
料理 給食
所用時間 30
分量
4 人分
材料
  • 豚薄切り肉  200グラム
  • ピーマン  6個
  • 人参  50グラム
  • たけのこ  100グラム
  • サラダ油  大さじ1
⭐︎
  • しょうゆ  小さじ1
  •  大さじ2
  • オイスターソース  大さじ2
  • 片栗粉  小さじ1
  • 砂糖  小さじ1
  • 鶏がらスープの素  大さじ1
  •  50cc
料理 給食
所用時間 30
分量
4 人分
材料
  • 豚薄切り肉  200グラム
  • ピーマン  6個
  • 人参  50グラム
  • たけのこ  100グラム
  • サラダ油  大さじ1
⭐︎
  • しょうゆ  小さじ1
  •  大さじ2
  • オイスターソース  大さじ2
  • 片栗粉  小さじ1
  • 砂糖  小さじ1
  • 鶏がらスープの素  大さじ1
  •  50cc
作り方
  1. ①ピーマン、人参、たけのこ、豚肉は細切りし、人参は下茹でしておく。
    ②☆を混ぜ合わせておく。
    ③フライパンに油をひき、ピーマン、たけのこを炒めて皿に出す。
    ④肉を炒めて火が通ったら、③と人参を戻し入れ☆を絡める。
レシピのメモ

ピーマンが沢山収穫できましたので、ピーマン増量で作りました。ごはんが進む味付けで、夏にはぴったりです!隣には冷凍の茹でとうもろこしも添えて…とっても甘いとうもろこしです。

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