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ドライカレー


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ドライカレー
料理 給食
所用時間 30
分量
4 人分
材料
  • 豚ミンチ  150グラム
  • 新玉ねぎ  250グラム
  • 人参  1/2本
  • とうもろこし  50グラム
  • トマトケチャップ  大さじ2
  • ソース  小さじ2.5
  • カレーフレーク  25グラム
  • コンソメ  小さじ1
  • サラダ油  小さじ2
  •  適宜
  • こしょう  適宜
  • カレー粉  適宜
料理 給食
所用時間 30
分量
4 人分
材料
  • 豚ミンチ  150グラム
  • 新玉ねぎ  250グラム
  • 人参  1/2本
  • とうもろこし  50グラム
  • トマトケチャップ  大さじ2
  • ソース  小さじ2.5
  • カレーフレーク  25グラム
  • コンソメ  小さじ1
  • サラダ油  小さじ2
  •  適宜
  • こしょう  適宜
  • カレー粉  適宜
作り方
  1. ①玉ねぎと人参はみじん切りにして、熱したフライパンにサラダ油を入れて豚肉を炒める。
    ②火が通ったら、玉ねぎと人参、とうもろこしを加えて炒める。
    ③カレーフレーク、ケチャップ、ソースを加え、必要に応じて塩こしょうとカレー粉を加え味を調える。
レシピのメモ

保育園ではカレー粉は使用していません。
新玉ねぎから水分がたくさん出ますので水を加えずに作ります。

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