保育の活動

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かぼちゃのサラダ


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 かぼちゃのサラダ
料理 給食
所用時間 30 分
分量
4 人分
材料
  • かぼちゃ 　400グラム
  • 人参 　1/4本
  • ゆで卵 　2個
  • マヨネーズ 　大さじ2
  • 塩 　少々
  • こしょう 　少々
料理 給食
所用時間 30 分
分量
4 人分
材料
  • かぼちゃ 　400グラム
  • 人参 　1/4本
  • ゆで卵 　2個
  • マヨネーズ 　大さじ2
  • 塩 　少々
  • こしょう 　少々
作り方
  1. ①かぼちゃは下ごしらえして一口サイズに切り、蒸す（レンジで加熱する）。
    ②人参はいちょう切りにして柔らかく茹で、ゆで卵は殻を剥き刻む。
    ③かぼちゃを少しつぶしながら、ゆで卵、人参を加え、マヨネーズと塩・こしょうで調味する。
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