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かぼちゃのサラダ


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かぼちゃのサラダ
料理 給食
所用時間 30
分量
4 人分
材料
  • かぼちゃ  400グラム
  • 人参  1/4本
  • ゆで卵  2個
  • マヨネーズ  大さじ2
  •  少々
  • こしょう  少々
料理 給食
所用時間 30
分量
4 人分
材料
  • かぼちゃ  400グラム
  • 人参  1/4本
  • ゆで卵  2個
  • マヨネーズ  大さじ2
  •  少々
  • こしょう  少々
作り方
  1. ①かぼちゃは下ごしらえして一口サイズに切り、蒸す(レンジで加熱する)。
    ②人参はいちょう切りにして柔らかく茹で、ゆで卵は殻を剥き刻む。
    ③かぼちゃを少しつぶしながら、ゆで卵、人参を加え、マヨネーズと塩・こしょうで調味する。
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