生揚げのそぼろ煮
材料
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作り方
- ①玉ねぎはくし切りにする。厚揚げは一口大に切り、油抜きする。
②人参はいちょう切りにする。
③サラダ油を入れ、ひき肉に火が通るまで炒める。玉ねぎと人参を加えて炒める。
④厚揚げと調味料を入れ、煮汁がなくなるまで煮詰める。茹でたえんどう豆を飾る。
レシピのメモ
彩り豊かに仕上がりました。大豆製品は苦手な子も多いかな？と思いましたが、想像以上に好評でした。
コメント ( 2 )
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えっ、厚揚げの入れるタイミングは？笑
すみませんでした。厚揚げの記入が抜けておりましたので追加させていただきました。