1. HOME
  2. 生揚げのそぼろ煮

生揚げのそぼろ煮


Print Recipe
生揚げのそぼろ煮
料理 給食
所用時間 40
分量
4 人分
材料
  • 生揚げ  2枚 600グラム
  • 豚ひき肉  200グラム
  • 人参  50グラム
  • 玉ねぎ  1個
  • スナップえんどうの豆  適宜
  • サラダ油  大さじ1/2
  • しょうゆ  大さじ2.5
  • 砂糖  大さじ2
  • みりん  大さじ1
  •  大さじ1
  • だし  小さじ2
  •  150cc
料理 給食
所用時間 40
分量
4 人分
材料
  • 生揚げ  2枚 600グラム
  • 豚ひき肉  200グラム
  • 人参  50グラム
  • 玉ねぎ  1個
  • スナップえんどうの豆  適宜
  • サラダ油  大さじ1/2
  • しょうゆ  大さじ2.5
  • 砂糖  大さじ2
  • みりん  大さじ1
  •  大さじ1
  • だし  小さじ2
  •  150cc
作り方
  1. ①玉ねぎはくし切りにする。厚揚げは一口大に切り、油抜きする。
    ②人参はいちょう切りにする。
    ③サラダ油を入れ、ひき肉に火が通るまで炒める。玉ねぎと人参を加えて炒める。
    ④調味料を入れ、煮汁がなくなるまで煮詰める。茹でたえんどう豆を飾る。
レシピのメモ

彩り豊かに仕上がりました。大豆製品は苦手な子も多いかな?と思いましたが、想像以上に好評でした。

  • コメント ( 0 )

  • トラックバックは利用できません。

  1. この記事へのコメントはありません。

関連記事

おすすめ記事

2020年9月
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

食育「日本一」の保育園(平成27年制作)

子育て支援エクセレント企業

足近保育園 畑作業