ひじき煮物
材料
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作り方
- ①乾燥ひじきは水で戻す。人参はせん切り、はんぺん、こんにゃくは食べやすい大きさに切る。こんにゃくは下茹でする。
②フライパンにサラダ油を熱し、ひじき、人参を炒める。
③はんぺん、こんにゃく、大豆水煮を加え、☆を入れて弱火で煮汁がなくなるまで煮る。
レシピのメモ
お好みでグリンピースを飾ります。保育園では、スナップえんどうの大きくなりすぎたものから豆だけ出して飾りに使用しました。
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