鶏ごぼうごはん
| 所用時間 | 40 分 |
| 分量 |
4 人分
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材料
- 鶏肉 50グラム
- 人参 30グラム
- 干ししいたけ 5グラム
- 油揚げ 1枚
- ささがきごぼう 30グラム
- しめじ 20グラム
- こんにゃく 30グラム
- ご飯 4杯
- しょうゆ 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1
- 酒 小さじ2
- だしの素 小さじ1
材料
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作り方
- ①鍋に少量の油を入れ、鶏肉を炒める。
②他の具材と調味料、干ししいたけの戻し汁を入れて汁気がなくなるまで煮る。
③炊いたごはんを加えて混ぜる。
レシピのメモ
保育園の味ごはんは基本的に後混ぜです。チャーハン、チキンライス等・・・
具を作っておいてから白いご飯を入れて混ぜます。
具がたくさん入り、干ししいたけからとっても良いだしが出ていて人気のごはんです。
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