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鶏ごぼうごはん


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鶏ごぼうごはん
料理 給食
所用時間 40
分量
4 人分
材料
  • 鶏肉  50グラム
  • 人参  30グラム
  • 干ししいたけ  5グラム
  • 油揚げ  1枚
  • ささがきごぼう  30グラム
  • しめじ  20グラム
  • こんにゃく  30グラム
  • ご飯  4杯
  • しょうゆ  大さじ1.5
  • 砂糖  大さじ1
  •  小さじ2
  • だしの素  小さじ1
料理 給食
所用時間 40
分量
4 人分
材料
  • 鶏肉  50グラム
  • 人参  30グラム
  • 干ししいたけ  5グラム
  • 油揚げ  1枚
  • ささがきごぼう  30グラム
  • しめじ  20グラム
  • こんにゃく  30グラム
  • ご飯  4杯
  • しょうゆ  大さじ1.5
  • 砂糖  大さじ1
  •  小さじ2
  • だしの素  小さじ1
作り方
  1. ①鍋に少量の油を入れ、鶏肉を炒める。
    ②他の具材と調味料、干ししいたけの戻し汁を入れて汁気がなくなるまで煮る。
    ③炊いたごはんを加えて混ぜる。
レシピのメモ

保育園の味ごはんは基本的に後混ぜです。チャーハン、チキンライス等・・・
具を作っておいてから白いご飯を入れて混ぜます。
具がたくさん入り、干ししいたけからとっても良いだしが出ていて人気のごはんです。

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