かぼちゃグラタン
| 所用時間 | 1 時間 |
| 分量 |
2 人分
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材料
- かぼちゃ 1/4個
- 鶏肉 75グラム
- 人参 1/4本
- マカロニ 50グラム
- 玉ねぎ 1個
- ピーマン 2個
- ホワイトソース 300グラム
- コンソメ 小さじ2
- 油 小さじ2
- ピザ用チーズ 適宜
- パセリ 適宜
材料
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作り方
- ①かぼちゃは一口サイズに切って蒸す。玉ねぎは薄切りにする。人参はいちょう切りにして下茹でする。ピーマンはせん切りにする。
②マカロニは塩を入れたお湯で表示通りに茹でておく。
③フライパンに油を熱し、鶏肉を炒める。色が変わったら玉ねぎ、ピーマンを炒める。火が通ったら人参、かぼちゃ、マカロニを加え、コンソメ、ホワイトソースを加える。
④グラタン皿に③を入れて、ピザ用チーズとパセリをのせ、オーブンでこんがりするまで焼く。（220度で10分～15分程）
レシピのメモ
なすのグラタンも美味しいです。なすはトマト味でグラタンにします。
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