ごまケーキ☆

2月5日

足近保育園　管理栄養士　今西　沙代です

今日もご訪問いただきありがとうございます☆

東京は雪が降ってるとか？！？

寒いですね

暦の上では春ですが

まだまだ寒いです・・・・・・

さて、今日は

黒ゴマのたっぷり入ったケーキを

作りました＾＾

黒のすりごまが

いっぱい入っているので

香りがいい！

すみれのお友だちのなかには

「これなあに？ちょこ？なの？」

と聞いてくれる子もいましたが

黒いゴマだよ！と

伝えても

当然ピンと来ていない様子でしたが　笑

一口食べてみると

美味しかったのか

あっという間に完食し

何度もおかわりをもらっていました＾＾

お昼寝後のおやつなので

少々テンション低めではありましたが

子どもたちが

喜んで食べてくれたので

良かったです☆

黒ゴマは白ごまよりも

少し苦味がありますが香りも強くて

見た目もアクセントになりますね☆

黒ごまは、白ごまや金ごまと同じように脂質

たんぱく質、炭水化物などをバランスよく含み

ビタミン（ビタミンB1、B2、Eなど）や

ミネラル（セレン、カルシウム、マグネシウム、鉄など）

も多いです！！

なかなか大量に食べることは難しいですが

このようにケーキだったり

和え物だったら簡単に食べることができますね！！

ゴマ！意識して食べていきたいです！！

最後までお読みいただきありがとうございました