6月19日
足近保育園 管理栄養士 今西沙代です
今日もご訪問いただきありがとうございます
今日は6月19日ですね＾＾
2005年の6月に食育基本法が制定されてから
毎月６月は食育月間で
食育の日は19日となっています☆
今日はまさに
食育月間の食育の日になります＾＾
保育園では明日、畑のスタッフと一緒に食べよう！
の取り組みを行います！！お楽しみに＾＾
今日の給食
ごはん
鮭のパン粉焼き
切干大根煮もの
かきたま汁
オレンジ
です
（都合で私はバナナです 笑）
今日は鮭のパン粉焼きを作りました＾＾
パン粉に粉チーズ、マジックソルトと
オリーブ油を混ぜて
素焼きした鮭の上に
パン粉をのせて二度焼き☆
程よい塩気と
パン粉のサクサク感と
結構いい感じにできたのではないか？
と給食室としては結構満足しています
ごはんの中に鮭を混ぜて食べるのが
子どもたちは好きなので
先生に混ぜてもらって
食べていたすみれ組さんたち＾＾
パン粉がのっていたので
サクサクの鮭ではありましたが
子どもたちはパン粉に気が付いていない？！？ 笑
嬉しそうに食べてくれていましたよ＾＾
鮭はパサつきがちなので
スチームを入れながら焼いて
パサつかないように
焼きすぎないようにしています☆
寝ること・食べること・遊ぶことが
なんといっても子どもたちの生活の基本なので
外でしっかり遊んでの
給食だったので
少し眠くなってしまった子も・・・☆
保育者の先生たち
さすがだなあ！！すごいなあって思ったのが、
慌てることも焦ることも急かすこともなく
「きょうは ねむいんだね」
「よし！ねよう＾＾」
といつも子どもたちの目線に立って
子どもの声を聴いて
思いに応えてくれていたこと☆
そういう積み重ねが
信頼関係を築いていくんだろうなあと
考えさせられた一日でした＾＾
最後までお読みいただきありがとうございました
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