8月2日
足近保育園 管理栄養士 今西 沙代です
今日もご訪問いただきありがとうございます
8月に入りましたね（昨日から入っていますが 笑）
今日はきく1.2組さんが
夏らしくゼリー作りに挑戦しました☆
1組はミニトマトゼリー
2組は梅シロップゼリーです
両方ともリンゴジュースを使用して
少し、トマトや梅の味を緩和しています＾＾
1組さんは
凍らせたミニトマトの薄皮を取り
小さく切ってから
リンゴジュースとはちみつで
まず煮ます＾＾
リンゴジュースは温めて
水でふやかしたゼラチンとはちみつを混ぜます
煮たトマトもお鍋に戻して
混ぜ合わせたらコップに注いで冷やしました☆
黄色と赤のミニトマトを使ったので
カラフルでほんのりはちみつの優しい甘さの
さっぱりとしたゼリーが完成☆
ミニトマトもリンゴジュースで煮てあるので
味もしみこみ、柔らかく仕上がりました＾＾
子どもたちはさっぱりとした冷たいトマトゼリーを
嬉しそうに頬張り、あっという間に完食していましたよ☆
2組さんはゼラチンと水を子どもたちが混ぜて
それが、リンゴジュースや梅シロップジュースに
溶けながら混ざっていくのを
不思議そうにじっと見つめていました☆
リンゴジュースの甘い香りや
梅シロップの香りに
早く食べたい 味見したいなど
未完成なのに食べたい食べたい！っていう子が続出 笑
さすがに
ゼラチンを味見することはできなかったので
今日は味見なしでしたが・・・・・
お昼寝後に待ちに待った
ゼリーを食べることができて
とっても嬉しそうな子どもたちでした＾＾
梅をフル活用できたり
畑の野菜をゼリーにできたり・・・・・
子どもたちが食材に自分たちが
収穫したり、携わって作ったものだと
大事にしたり興味も沸きますね
ここ最近猛暑日が続いていますが
たくさん食べて、たくさん寝て
たくさん遊んで暑い夏を乗り切りましょう＾＾
クエン酸やビタミンCをたくさん補充できて
夏バテ予防にもなりそうです！！
昨日おなか元気教室を行ってくださった
岐阜ヤクルト販売㈱の方に
お礼のお手紙を年長さんが描いて（書いて）くれました
ありがとう！！！
みんなが
自分の健康（腸活）を考える第一歩になれば嬉しいです！
ヤクルトの職員の皆様
ありがとうございました＾＾
最後までお読みいただきありがとうございました
この記事へのコメントはありません。