12月1日
足近保育園 栄養士 今西 沙代です
今日もご訪問いただきありがとうございます☆
毎年、長野県下伊那からお取り寄せしている
りんごが今年も届きました☆
去年も書いたと思うけれど
北島農園さんのふじりんごです
毎年、自家用のふじりんごを購入して
給食で使用しています
自家用だからちょっと傷があったり
日焼けの跡があったり
形がいびつだったりしますが
味は問題なし！！
100点満点のおいしさ☆
甘さと酸味のバランスも良くとってもジューシーです
りんご大好きなのでこれから毎日食べようと思っています＾0＾
そんな話はいいとして・・・・・・
今年は給食室の裏に大きな野菜用の冷蔵庫を
園長先生に買っていただいたので
りんごがいっぱい保管できます
たくさん購入したので
給食でもみんなでおいしく食べようね＾0＾
今日の給食
ごはん
豆腐の中華煮
キャベツのさっぱり和え
蒸かし芋
りんご
です
キャベツのさっぱり和えは
いつもなら春雨サラダの味付けに使用している
調味液で味を付けてみました
しょうゆ、酢、砂糖、ゴマ油、中華だし、ごまを混ぜるだけ
野菜がたっぷりいただけます
春雨サラダももちろん美味しいけど
キャベツなどの野菜でも美味しいことが
今日分かりました 笑
違う野菜でもやってみよう！
豆腐の中華煮には
畑の白菜がたっぷり入っていて
とろっとろで温かい☆
ちょっと寒い季節にとろみのある食べ物っていいですね
ほっとします
遊戯室のランチルームでも
「これおいしい」って言ってる子多かったです
↑中華煮のことです
ランチルームで3歳児、4歳児のみんなと話していたら
「せんせー、うずらが3にん はいってるよ！！！」って
とっても嬉しそうに私に教えてくれた子がいました
え・・・3にん？？？？
お椀を見るとうずらの卵が3つ
「うずらは 3にんじゃなくって、3こっていうんだよ」と伝えると
隣の子が
「ぼくのも 3こあった！！！」
うずらが幸運にもいっぱいお椀に入っていた
中華煮をもらい幸せそうな子どもたちでした 笑
ちなみに私のお椀はうずら2個でした☆
とろみがついていたから
「あつい！あつい！」
と言いながら食べる子どもたち
注意：決してやけどするような熱さではないのでご安心くださいね
温かい出来立ての食事をすぐいただけるのも
自園調理の良さですね
給食室からいいにおいがするのも良さ
そんな良さを生かした食育をしたいと思っています
毎日食べてると温かい給食は当たり前のようにも思えるけど
これってとっても幸せな事だと私は思います
そしてデザートには甘いりんご
今日の給食の食べは全体的に良かったです
好きな給食がそろっていたのかな？？？
明日は今朝採ったかぶや
ブロッコリーやさつまいもを使用して
美味しい給食を作りますのでお楽しみに☆
最後までお読みいただきありがとうございました
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