1月19日
足近保育園 栄養士 今西 沙代です
今日もご訪問いただきありがとうございます☆
風が強いですね！！
マスクが欠かせない日が続いていますが
マスクと言えば不織布のマスクがいいらしいですね・・・
そもそもマスクなんて意味がないのでは？？って
一時、テレビなどでも言ってた時もありましたが
そうではないようです・・・・
一体何が本当で何が嘘なのか？
全く分かりません
が、とりあえずマスクが予防の効果があると
信じてマスクをして過ごしましょう☆
さて今日は
久しぶりに畑の野菜でおやつを作りました☆
使ったのは畑にあるもち菜です
もち菜とマシュマロでスコーンを
作りました☆
マシュマロが焼いたら溶けて
カラメルのようになりました＾＾
そして想像以上に膨らみました
マシュマロを初めて包丁で
切ったのですが
中がすごくねばねばしていて
マシュマロって包丁で切るものではないことも発見 笑
ちぎっても手袋にくっつくし
切っても包丁にくっつくし
まな板にもくっつくし
とにかく扱いにくい・・・ 汗
マシュマロと15分くらい戦いました
でもその苦労のおかげなのか
溶けたマシュマロが
カラメルのようになって
カリカリサクサクの食感が完成☆
みんな、喜んで食べてくれたかな？？
今日はマシュマロともち菜で作りましたが
レーズンやナッツ、チョコチップでも良いですね
来週はマシュマロおこしも作ります☆
お楽しみに
きょうの給食
ごはん
グリルチキン
もち菜のゴマ和え
太平燕
はっさく
です
毎年作っている太平燕ですが
具だくさんの熊本郷土料理です
みんなの大好きなチュルチュル（春雨）や
うずら卵などが入っています 笑
これだけで野菜も肉もたくさんとれて
豚汁並みに優秀な汁物だ！と個人的に思っています
太平燕は汁物という分類ではないかもしれませんが・・・
さて、先日の
餅つきの様子です☆
びよ～んと伸びるお餅に
驚いていたみんな！
杵は重かったけど
園長先生たちと一緒に
ぺったんぺったん頑張りました☆
そして餅をついているお友だちを
（コロナ禍なので控えめに）
「よいしょ！よいしょ」と応援もしました
普段できない貴重な体験でしたね☆
自分でついたおもちの味は
格別！！
最高に美味しかったようです☆
最後までお読みいただきありがとうございました
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