甘い☆

8月28日

足近保育園　栄養士　今西　沙代です

今日もご訪問いただきありがとうございます☆

 

 

本日の給食

 

ゆかりごはん

サワラのみそ焼き

きんぴらごぼう

おくら

すいとん汁

そして、梨

です

 

梨は昨日ブログに書いたとおり

 

 

 

平二梨園の梨☆

下にも書きましたが

皮をむているだけでも

水分がどんどん出てくるくらい

みずみずしい甘い梨でした

本日お出しした梨は豊水です

 

 

 

 

 

豊水について

「8月の下旬から収穫量が増え始め

9月上旬にピークを迎えます

豊水も幸水同様に甘みが強くまたやや酸味感を持ちます

最大の特徴は何と言っても豊かな水分量！

皮をむき始めれば果汁が包丁を伝うほどです

その特徴から豊水には昔から根強いファンが

たくさんいらっしゃいます」

 

平二梨園

↑平二梨園のHPから抜粋いたしました☆

 

 

 

 

 

今年は例年よりも

カメムシの被害が多くて

さらに、収穫も例年よりも早いスピードで進んでいるとか

保育園の畑の野菜同様

自然が相手の事なので

先が見えず天候に左右され

大変なお仕事だと思います

こうして美味しい梨、おいしい給食が

毎日、当たり前に

いただけることに心から感謝です☆

最後までお読みいただきありがとうございました