さつまいも餅☆
3月2日
足近保育園 管理栄養士 今西 沙代です
今日もご訪問いただきありがとうございます☆
昨日はたんぽぽ組さん(0歳児)が
クッキングに挑戦☆
茹でて柔らかくしたさつまいもに
片栗粉や粉ミルクを加えて混ぜ混ぜ☆
子どもたちは先生にあらかじめ
袋に入れてもらったものを
つぶしたり、丸めたり叩いたり??!?!?
ビニールの上からですが
さつまいもの感触を確かめていました!!!
袋に入っているから
手がベタベタになることが苦手な子も大丈夫!!
興味津々の子の中には
袋が破けそうなくらい
指で圧をかけている子もいましたよ 笑
触り過ぎて袋にべったりと
さつまいもがついてしまった子もいましたが
無事、成形してホットプレートへ^^
ちなみにホットプレートは
まだ加熱開始前なので火傷の心配はありません
子どもたちは先生に助けてもらいながら
ホットプレート上にさつまいももちを
ポンと上手にのせると
「いつたべられるの????ぼく、おなかすいたよ~」
と言わんばかり
生のいももちに手を伸ばそうとしたり
じっと(焼く前の)いももちを
じーーーーっと見つめたりしていました^^
少しテラスで焼けるのを遊んで待ってると
焼けたいももち(少し冷まして)が運ばれてきて
焼きたてのさつまいももちを
みんなで美味しく食べました^^
私も焼きたてをいただきましたが
前回試作した時よりも美味しくなってる!!
たんぽぽの先生に聞いたら
片栗粉と粉ミルクの配合を調整したんだとか・・!?!?!
芋感もアップしてホクホク食感で美味しかったです^^
保育園で採れたさつまいもは
これで綺麗に完食です!
大事に育ててたさつまいもをみんなで美味しく
腐らせることも捨てることもなく
食べ切ったことは感動するべきこと!
苗を提供して下さったJAに感謝
畑のお世話をしてくださる方に感謝
育ってくれてたお芋と食べてくれたみんなに感謝!!
感謝感謝です^^
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