2月27日
足近保育園 管理栄養士 今西 沙代です
今日もご訪問いただきありがとうございます☆
今年もカルピスが届きました
毎年送っていただいていたのですが
今年から抽選になり（昨年までは応募者全園）
2月末になってもまだ届かないから
外れたのかな・・・・？って
思っていた矢先に届きました＾＾
ありがたいありがたい！！！
今年はただ薄めて飲むだけではなくて
おやつ作りをみんなでやっておいしくカルピスを
いただこうと計画中＾＾
カルピスマドレーヌやカップケーキ
カルピスゼリーにカルピスヨーグルトなどなど
いろいろ活用したいです☆
今年、応募し忘れちゃった～！！という
保育園幼稚園さんは是非、↓をクリックして
来年に備えて参考にして下さいね 笑＾＾
みんなでひな祭りを楽しみましょう☆
ひな祭りと言えば
カルピスが足近でも定番です＾＾
でもカルピスが結構、甘いから
ひなあられは醤油味のあられが混じってるのが
私は個人的に好きです＾＾
さて、そんなことはどうでもいいのですが
先日、新メニューに挑戦しました＾＾
ポークケチャップです
今まで挑戦していなかったポークケチャップ＾＾
（失敗しそうな料理には怖くて挑戦できなくて・・・）
家庭で作るなら豚肉を柔らかく仕上げるため
に小麦粉をまぶしたい所ですが
大量調理なのでそれは断念して中心まで火を通すために
お肉は茹でました＾＾
あらかじめ炒めておいた野菜と茹でた豚肉を
こちらもあらかじめ
混ぜて合わせて作っておいたトマトソースで和えて
最後に片栗粉で少しとろみを＾＾
すごくいい感じにできました～！！
こんなに簡単に美味しくできるなら
もっと早く挑戦すればよかった
明日レシピは紹介しますね
自分で献立を考えていると
自然と？！？！？マンネリ化してくるので
他の園さんの献立などを参考にして新しい風吹かせたいです！！！！！！
今日の給食
五目ごはん
厚焼き玉子
白菜のピーナツ和え
味噌汁
ヨーグルト
です
今日はみんな大好き五目ごはん＾＾
そして畑の白菜とブロッコリーを使った
ピーナツ和えです
ヨーグルトは牧場の朝ヨーグルトで
いちごとぶどうの2種ご用意＾＾
選べるって嬉しくないですか？
ワクワクできる給食作り目指しています☆
先日のお別れパーティでもゼリーの味が選べました＾＾
ここは保育園なので
みんなに選ばせるということは
難しいことだったり
時に先生に負担をかけるのかもしれませんが・・・・
アレルギーには配慮しながら
選択できる給食作り行って行きたいです＾＾
最後までお読みいただきありがとうございました
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