8月31日
足近保育園 栄養士 今西 沙代です
今日もご訪問いただきありがとうございます☆
突然ですが
園長先生と私、ご縁あって
豊水の宣伝隊に就任しました！！！
と言うのは冗談で
先日納品していただいた
梨農家の
平二梨園さんの
ご依頼で
梨の箱もって園をバックに笑顔で
はいチーズ＾0＾/
空が真っ青で
梨箱も映える 笑
さて、今日は
かなり前に回収した食育アンケートの集計作業のまとめています
今年は集計までに
すごい年月が経過してしまいました・・・・申し訳ございません
入園してからの食に関する変化、
園の食育活動に賛同してくださる意見や
園に対しての要望などなど
明日、まとめたものを保護者の皆様には配布いたします
毎年このアンケートの調査結果を職員で共有し
改善点は改善し、良い所をさらに活かしています
足近保育園の食育活動をよりよいものにするための
アンケートです！！
忙しい保護者の皆様に平日の食事
3日間も記入いただくのは
簡単な事ではありません
アンケート提出をご協力いただき本当に感謝いたします☆
ブログでも少しづつ紹介したりしていこうと思っています
今日の給食
ゆかりごはん
グリルチキン
ミニトマト
雷炒め
味噌汁
オレンジ
です
雷炒めとは
つきこんにゃくを油で炒めた時に
チリチリバリバリという音が
まるで雷のように聞こえることから
名付けられた料理です
こんにゃくに味がしみ込んで
おいしいおかずになります☆
そこに園長先生からいただいたささげを混ぜています
雷炒めは簡単なのに
美味しい、素朴な味
ヘルシーで食物繊維が豊富です☆
つきこんにゃくではなく、糸こんにゃくを
短く切ってさっとゆでて
油で炒めたら砂糖としょうゆで甘辛く炒め煮にします
最後に糸削りをかければ完成です☆
是非お試しください
最後までお読みいただきありがとうございました
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