9月7日
足近保育園 管理栄養士 今西 沙代です
今日もご訪問いただきありがとうございます☆
おやつにフルグラでクッキーを作りました＾＾
フルグラクッキー
ホットケーキ粉 100ｇ
卵 1個
砂糖 20ｇ
バター 15ｇ
グラノーラ 30ｇ
牛乳 約150㏄
①バターを室温に戻して卵と砂糖を混ぜる
②ホットケーキの粉と牛乳を様子をみながら加えて混ぜる
③グラノーラを加える
④小さく丸めて180℃に予熱したオーブンに入れて7～8分焼く
中はふんわりしています
混ぜ込んだグラノーラの食感が
時々カリカリサクサクしていて
美味しいクッキーができました☆
プレーンのコーンフレークなどを
混ぜ込んでも美味しいです
牛乳の代わりに豆乳でも！
バターを使用せずオリーブオイルなどでもいいですね
是非お試しくださいね＾＾
今日の給食
チャーハン
豆のサラダ
オクラ
春雨のスープ
もも
です
そうそう、
今日外に煮干しを干しました＾＾
乾物用の？！？
ネットの中に入れてあります 笑
年長さんににぼしの頭とはらわたを取ってもらいました☆
数日間、カラカラになるまで天日干しして
ミルミキサーで粉末にしてもらう予定です
そのCaたっぷりの粉末は味噌汁に入れてみんなで食べます(●’◡’●)
園の給食では
以前もお伝えしましたがサカモトの煮干し粉を
たっぷり入れています☆
カルシウム！意識して摂りたいですね
カルシウムと言えば
人間は思春期前半ごろ（12～14歳）が
一番カルシウムを体内に蓄積すると言われています
思春期前半をピークとしてそれ以降は
残念なお知らせではありますが年齢と共に低下します
だから
思春期にカルシウムを摂ることは非常に大事な事だということ
子どもたちの未来で
骨粗鬆症を防ぐにはカルシウムが欠かせません！！
骨粗鬆症になると寝た切りになる確率が上がります
そうなると健康寿命が低下します・・・
しかし、ただカルシウムだけをたくさん摂ればいいのかといったら
そうではなくてビタミンD3がないと吸収できません
ということでビタミンDを多く含む食品を摂ることも重要ですね☆
ちなみに
ビタミンDは日光に当たることにより体内で形成されますので
日光にも当たるようにしましょう！！
子どもたちは思春期に向かってカルシウムを蓄積するために
そして私たち大人は骨粗鬆症の発症を少しでも遅らせるため
意識してカルシウムとビタミンD摂りましょう☆
最後までお読みいただきありがとうございました
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