1月11日
足近保育園 管理栄養士 今西 沙代です
今日もご訪問いただきありがとうございます☆
今日は鏡開きですね～！！！
温かい一日になると天気予報で
聞いていましたが
今朝はめちゃくちゃ寒かった！！です
しかし、日中はとっても暖かくて
温度差で風邪をひかないようにしたいですね☆
年末にみんなで足で踏んで
収穫した黒豆を炊いて
鏡開きだったので
雑煮汁を作りました＾＾
雑煮は以上児のみが食べました☆
昨年までは2歳児さんも食べていたのですが
お餅をのどに詰まらせる事故が園で
あってはならないということから
3歳児以上が食べることにしました
※もちろん何歳であったとしても
のどに詰まる可能性はあるので気を付けて食べています
月刊絵本に
おせちの写真が載っていて
みんなにこれがくろまめだよって
先生から教えてもらっている所です＾＾
「ぶるーべりーみたい！」と
黒豆のことを言ってる子がいました＾＾
確かにブルーベリーも黒っぽいですね
甘くてふっくら炊けた黒豆は
市販の黒豆よりも甘さは控えめになってて
たくさん食べても胃もたれしません 笑
クラスの先生が
「市販のおせちってやたらと甘いし辛いし」
「食べた後が胃がどんよりする」って言ってました
確かに・・・・
日持ちさせるために
甘さも辛さも普段の食事に比べたら濃い目！
量がいっぱい食べれるものではないですね！！
その点、手作りは
自分の好みの甘さや味にできるから
いいですよね（日持ちはしませんが）
今日の給食
ごはん
鮭のタルタル焼き
黒豆煮物
雑煮汁
バナナ
です
昨日から
調味液につけて帰った黒豆が
美味しく炊けていたので
とっても嬉しいです＾＾
砂糖、塩、しょうゆ
水、重曹で作っています☆
今日たった2時間半煮ただけで
こんなに美味しくなるなんて！
鉄製の回転釜最高！！！
条幅に
筆で書初めをしたばら2組さんたち！！
芸術作品だ！！！！
今どきなかなか見かけない
本物の硯を使ったのだそうです！！
久しぶりに石の硯触って懐かしかった 笑
我が子の習字セットは
プラスチック製の硯です 驚！！
今どき石の硯の習字セット
持ってる子はなかなかいないでしょうね・・・
やっぱり硯は石や瓦じゃないとね！書いた気がしない
ダイナミックな作品が
部屋に乾かしてあって
今後、展示するようですよ！
楽しみですね
こうやって季節ごとに先生が
子どもの才能を生かした展示物を作ってくれます＾＾
先生たちにも拍手！！！
さて明日は
餅つき大会が行われます
例年は老人クラブの方に
お手伝いをいただいていたのですが
コロナが流行ってからは
園の職員だけでなんとかやりくりしています！
また、以前のような
賑やかな餅つき大会やれたらいいな☆
明日の餅つきが終われば
今年度の大きな行事がほぼ終わりに・・・
ホッとする反面寂しさも・・・・・・
一年が過ぎるのはあまりに早いです
最後までお読みいただきありがとうございました
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