新メニュー☆

1月30日

足近保育園　管理栄養士　今西　沙代です

今日もご訪問いただきありがとうございます☆

連日、新メニューに挑戦しています＾＾

昨日は鰆の梅マヨ焼き

今日はクーブイリチー

素焼きした鰆の上に

叩いた梅干しとマヨネーズを混ぜて乗せて焼きました＾＾

今日は細切り昆布を

かまぼこや、豚肉などで一緒に炒め煮しました＾＾

今日のメニューは沖縄の料理です☆

これらの献立は

こどもの栄養を参考にしています☆

梅干しは甘みの強いものを使用しています

しかし、子どもたちには

酸っぱさを感じている子もいて

「すっぱーーーーい」

を魚を一口食べてビックリしている子も＾＾

大人には平気な酸味も

子どもたちにとっては

酸っぱすぎたかな？？？？

2歳児のお友だちは

昨日初挑戦した

「鰆の梅マヨ焼き」

「なめこ汁」を

楽しんで食べてくれたのではないかな？と

感じています＾＾

例え食べ慣れていない味も

食べる経験がなければ

食べられるようにならないかもしれないので

根気よく挑戦していきたいと思います＾＾

今日のクーブイリチーは

沖縄の料理ですが

保育園では

細切り昆布の煮物っぽい感じ＾＾

煮物にお肉やかまぼこなどなどの

具をもう少し豊富にしたおかずです☆

さくら組のお友だちは

いつも給食室に

今日の献立をホワイトボードに

書きに来てくれるのですが

「クーブイリチー」は

何度聞いても？？？？

覚えるのが難しかったようで

「これ　なんだっけ？」

「クーブ？リチ？」

「なんだっけ？」

「あれ・・・？」

と何度も何度もみんなで復唱しましたが

難しかったです　笑

沖縄に行ったことのある子が

「飛行機でいったよ」

「暑かったよ」

などなど沖縄話で盛り上がって楽しかったです＾＾

沖縄いいね！行きたいです！！！

新しいメニューでしたが

みんなが料理や他県に

興味を持ってくれるのは素敵なことだと感じました

これからも新しいメニュー

頑張ります！！！

最後までお読みいただきありがとうございました