12月27日
足近保育園 管理栄養士 今西 沙代です
今日もご訪問いただきありがとうございます☆
羽島市も雪が降りました！
朝から今も、ずーーっと降っています
しかし、今日の雪
降ってはいるけど
とっても水分の多い雪で
園庭は水たまりができています
なんとこの雪
深夜まで降るようなので
明日の朝、凍らないといいのですが・・・・
明日の朝が怖いです
さて、今日は雪が降ったので
室内で雪遊びするクラスもあれば
外で雪合戦したり
雪だるまを作ったり
雪にダイブしたり 笑
跳ねてみたり？！
さすが子どもたち！！
この凍てつくような寒さも全く気にならない様子で
雪で自由に遊んでいましたよ＾＾
見てる私が凍えそう
年中さん（もも2組）は
遊んだ後
案の定、服がベタベタに濡れてしまったので
速攻、着替えていました＾＾
後先考えず
思いっきり遊ぶ子どもたちは潔いですね＾＾
今日の給食
ごはん
じゃがいものそぼろ煮
アンサンブルエッグ
きのこ汁
プリンなど
です
最近体調不良からお休みが多かったので
ヨーグルトやゼリーが余っていて・・・・・
いろいろな在庫を組み合わせてデザートを提供しました
明日で保育納めなので
在庫整理をして冷蔵庫や冷凍庫をスッキリさせます＾＾
綺麗に片付けないと年が越せません 汗
午後のおやつ
金柑ジャムのケーキです☆
金柑の皮がたっぷり入ったジャムを使用＾＾
畑のスタッフが
作ってくれたお手製のジャムです＾＾
金柑、八朔、枇杷、さくらんぼ
キウイなどなど・・・・
どんな果物でもとびきり美味しいジャムに
持ってきてくれる 笑
ジャム作りが得意な畑のスタッフの話は
詳しくは過去のブログをご覧ください
足近ジャムおじさんの話があります！！
今日のケーキは金柑の皮の爽やかな香りが
口いっぱいに広がります＾＾
子どもたちは
「みかんのあじする～」
柑橘系の味がすることに気がついてくれましたよ＾＾
今日は
いつも給食を作ってくれている
ベテランの調理師さんが
今日明日と家庭の都合でお休みなので
急遽、私がじゃがいものそぼろ煮を作りました＾＾
皮が赤いレッドアンデスを使用したじゃがいもの煮物
レッドアンデスは
コロッケやポテトサラダに適した
柔らかいじゃがいもなのですが・・・・
荷崩れしにくい品種の
じゃがいもの在庫が無かったため
レッドアンデスで挑戦！！！
荷崩れが怖くて
一回もかき混ぜずに一気に煮て完成させました 笑
休み中の調理員の分まで
今日出勤した職員で
協力し合おう！と
それぞれが1.5人分ずつ働いて頑張りました 笑
午後の手作りおやつも
明日の焼き芋の準備も手際よくこなしてくれました＾＾
大変な時こそ
調理員一致団結して乗り越えよう＾＾
さあ、いよいよ明日で
保育納めとなりました＾＾
元気に年末年始をお過ごしくださいね
明日も更新できるとは思いますが・・・・
最後までお読みいただきありがとうございました
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