フルーチェでムース☆
10月22日
足近保育園 管理栄養士 今西 沙代です
今日もご訪問いただきありがとうございます☆
20日にばら組さんが
フルーチェを使ってムースを作りました^^
ご存じの通りフルーチェは普通牛乳で作りますが
半分を生クリームにすることで
ムースっぽく仕上がるそうです☆
牛乳で作ってもとっても美味しいフルーチェが
もっと美味しくなるなんて^^
私は稲刈りを見にいっていたので
フルーチェ作りには立ち会えなかったのですが・・・
ばら組さんからフルーチェ作りの
写真を入手しました 笑
みんなでマスク、エプロン、三角巾をつけて
先生のお話を聞きます☆
よくマスク姿の子どもをみると
あれ?!!マスクが汚れてる??ように見えますが
汚れているのではなく
あべのマスクにみんなで絵を描いて
オリジナルマスクを作ったのです 笑
素敵なマスクでしょ!
芸術の秋です☆
ボウルにフルーチェの素を入れて
牛乳をいれて混ぜます
次は生クリーム☆
こちらも泡立てます^^
こちらは泡立てるのが時間がかかるので
途中からは時間短縮のために
文明の利器を使用(●’◡’●)
そして最後は
ムースの下に敷くビスケットを
砕くため、袋に入れて棒でたたきました☆
「ぼうでたたく?!?!」
食べ物をこんなことしてもいいなんて・・・
いつもなら怒られちゃうようなことを
する時の子どもの顔はちょっと目が輝いてしまう 笑
ホイップしたクリームとフルーチェを混ぜたら
ムースは完成☆
スプーンを使って
コップに盛り付けました
子ども達嬉しくて嬉しくて
コップが空っぽになっても
ずーーーっと名残惜しそうに
コップを眺めたり舐めたり・・・
よっぽど美味しかったのでしょうね^^
「ふるーちぇ つくったの」
「まぜまぜしたの」
「えぷろん つけたの」
と午睡後に食べてる所を見ようと
私がお部屋に入ると
みんなが集まってきて教えてくれました^^
私もおすそわけでいただきましたが
牛乳で作るよりも濃厚で
でも普通のムースよりもあっさりしてて
美味しかったです^^
またみんなとフルーチェムース挑戦したいです☆
下に敷いたビスケットも
良いアクセントになって混ぜて食べても美味しかったです
食べてる子を見てたら
あくまでも子どもたちは
ムースはムース、ビスケットはビスケットと
別々に食べていて(混ぜるという発想がないので)
床にビスケットがいーーーっぱい!!
こぼれていましたけど 笑
この記事へのコメントはありません。