ディップ☆

8月10日

足近保育園　管理栄養士　今西　沙代です

今日もご訪問いただきありがとうございます☆

 

 

 

 

 

 

 

台風が近づいてきていますね・・・

来週から保育園も夏季希望保育となります＾＾

皆様、ご家族で素敵な休暇をお過ごしください

 

 

 

 

 

 

お仕事の方は、

台風にも負けず、気を付けて出勤してくださいね☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、今日は

もも2組さんが

夏野菜を美味しく食べるために

お部屋でディップを2種類作って

つけて食べました＾＾

 

 

 

 

 

 

 

ディップとは・・・・

英語でちょっと浸す、つけるという

意味があるようですよ＾＾

 

 

 

 

 

 

本日みんなでつくったソースは

☆味噌だれ

☆焼き肉のたれマヨだれ

です

味噌だれには

合わせ味噌、すりごま、ごま油、水を

焼き肉のタレマヨだれには

お分かりでしょうが　笑

焼き肉のタレとマヨネーズを同量混ぜるだけ！！

 

 

 

 

 

 

 

混ぜて食べたこと無かったのですが

食べなくても絶対美味しい味になると

確信しました！！　笑

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まずは野菜を観察します＾＾

よく見ると花がついていたり

ふさふさした毛が生えていたり

トゲトゲがあったり！！

たくさんの発見がありました＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

次は、グループごとに

調味料を合わせて

たれを作っていきます＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

混ぜにくくて

ボウルから味噌が、飛び出したり・・・

手にマヨネーズがついたりもしましたが

 

 

 

 

 

 

「おいしそう　いいにおい」

「なめたい」

そんなことを言ってる子が多かったです＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

そんなことになるかと想定済みで

お味見タイム！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

どちらも人気がありましたが

焼き肉のタレマヨだれの方が

人気だったように思います！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

たれが完成したら

みんなの前で

お鍋におくらを入れて茹でて

きゅうりをステック状に切りました☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

出来立てのたれと

茹でたて、切りたての野菜を

早速、給食前に試食します＾＾

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

みんなは

タレだけなめてみたり

きゅうりにつけて食べてみたり

おくらにつけて食べたり

付けずに野菜だけで食べたり＾＾

いろんな食べ方で自己流に味わいました！

 

 

 

 

 

 

きっと家の夕食で

「はいどうぞ☆」と出しても

あまり興味を持ってもらえないかもしれない

タレ達も今日は主役！！

 

 

 

 

 

普段は野菜を進んで食べられない子も

「おいしい～！！！」

とみんなが言って野菜を食べてくれていたので

担任の先生もびっくりしていましたよ☆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日の給食

 

 

 

 

 

 

 

 

茄子のひき肉カレー

茹でおくら、かぼちゃ

ツナサラダ

フルーチェ

です

 

 

 

 

 

 

 

今日は本当は

焼いた茄子やピーマンなどを

カレーにトッピングしたいと

考えていたのですが

良い茄子が採れなかったので

急遽、おくらやかぼちゃをトッピングすることに＾＾

なすはカレーに刻んで入れました☆

 

 

 

 

 

 

 

いろんな食材が

使えるカレーは最高ですね＾＾

ひき肉でカレーを作りましたが

いつもとちょっと違った感じに仕上がりました☆

 

 

 

 

 

 

 

みんなで知恵を出し合って

もっと美味しいカレーを作りたいと思います！！！

最後までお読みいただきありがとうございました