1月11日
足近保育園 管理栄養士 今西 沙代です
今日もご訪問いただきありがとうございます☆
今日は鏡開きですね！
お正月にお供えしたお餅を
一家円満と繁栄を願いみんなでいただく日です＾＾
お供えしたお餅は包丁で割ったりせずに
木槌でたたき割るのが習わしです！！！
そんな日なので
今日は朝からお雑煮を食べたり
お餅を食べた方も多いかもしれませんね！！！
そんな日でしたが
園では今日
お餅つきを行いました＾＾
ついた餅はもちろん
手で丁寧に小さく、ちぎっています
決して切っていません！！！ 笑
毎年餅つきの日は
猫の手も借りたいくらい大変で
餅をついてる所を見ることも
ましてや、写真も撮れない状況です＾＾
給食室内は大忙しです 汗
というわけで
私は撮れなかったのですが
私の代わりに
はいチーズの方が撮影してくれましたので
販売までしばらく、お待ちくださいね！！
毎年 きなこ、あんこ、しょうゆの3種類の味を作ります
数年前までは給食を普通に食べてから
おやつでお餅を食べていました 驚！！
食べすぎだな・・・？！？！？
って言っても
今日も、お昼お餅をいただいてから
3時にはおやつ食べてるんですけどね 笑
行事食の日は
いつもにらめっこしてる
栄養価もそこまでは気にせず
1ケ月単位で修正できればＯＫという気持ちで
給食を作るようにしています
栄養士として働き始めた
今から16年前に
保健所の方に教えていただきました＾＾
3種の味がありますが。。。。。
味の好みは十人十色で
ちなみに私はしょうゆ海苔が一番好きです 笑
今年の年長さんたちを見ていると
きなこやあんこも好きな子も多く＾＾
好きな味のお餅をひたすら食べていましたよ！！
甘いの、甘じょっぱいの、辛いのと
ローテーションしながら
食べるとすごく沢山いただけます 笑
今日は大根の煮物や味噌汁
デザートもある給食だったのですが
一通りの味のお餅を食べた後
何度もおかわりしてお餅を味わっていた子どもたち
やっぱり
自分でついたお餅は格別なんですね！
年長さんたちの中には
先生くらいの量を食べる子もいて＾＾
頑張って準備した甲斐があったと嬉しくなりました
天候にも恵まれ
お餅つきが無事に終了し
ホッとしています＾＾
次は節分、お別れパーティーです！！
子どもたちには
行事の由来もしっかり伝えていきたいと
思っています
ご家庭でも日本人として
日本の行事について親子で考えてみませんか？？？
最後までお読みいただきありがとうございました
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