8月3日
足近保育園 管理栄養士 今西 沙代です
今日もご訪問いただきありがとうございます☆
今日の給食
ごはん
豚肉と春雨の炒め物
（↑たんぽぽのみ 鮭）
おくらおかか和え
ミニトマトまたは桃太郎トマト
味噌汁
すいか
です
たんぽぽ組（0歳児）には
鮭を出しましたが
それ以外は
豚肉と春雨の炒め物を出しました＾＾
麻婆春雨でもなく
チャプチェともちょっと違う・・
豚のミンチと春雨、野菜を
オイスターソースなどを混ぜ込んだ調味料で
炒め煮したごはんのおかずになる一品です☆
豚ミンチと春雨の炒め物
（幼児1人分）
豚ミンチ 15ｇ
春雨 10ｇ
干ししいたけ 0.1ｇ
↑戻し汁も使用します
人参 5ｇ
玉ねぎ 15ｇ
その他お好みの野菜なんでもOK
にんにくチューブ 少々
オイスターソース 2ｇ
砂糖、中華だし 各1ｇ
酒、みりん 各2ｇ
しょうゆ 2.5ｇ
ごま、ごま油 少々
油 適宜
☆大人向けにはなりますが
コチュジャンも入れると美味しくなります＾＾
作り方
①春雨は茹でて食べやすい長さに切る
②人参はせんぎり、玉ねぎはくし切りにする
③干ししいたけは水で戻して切っておく
④鍋に油を熱してにんにくと豚ミンチを炒める
肉に火が通ったら人参、玉ねぎを加えてさらに炒める
⑤干ししいたけの戻し汁と干ししいたけ、調味料を入れて炒め煮にする
⑥ごま油とごまを入れて混ぜる
好きな野菜を入れて作ってみてくださいね(●’◡’●)
8月から3人増えて
どんどん賑やかになっていく0歳児さん
保護者の方との離れ際、
泣いてしまうこともありますが
落ち着いて過ごし
おやつや給食を食べることができていますよ☆
みんなお汁が大好きで
お椀をもったら離しません 笑
顔にお椀の跡がくっきりついてしまうくらい
真剣に汁物を飲む姿が
とってもかわいいです！！！
そして、すいかを初めて食べたのかな？！
今月入所したばかりのお友だちは
すいかを1口目、眉間にしわを寄せて味わい
2口目は目を閉じて味わい
だんだんすいかの美味しさに気がついたのか
3口目4口目・・・・
休むことなく
すいかを食べ続けていた
0歳児のお友だちでした 笑
保育園のすいかは甘くてとっても美味しいです＾＾
9月も0歳児さんが
2人入所予定＾＾
1名からスタートした0歳児も現在7名に☆
0歳児さんたちも小さくても周りを意識して
保育士や仲間の動きをじっと見つめて観察したり
仲間や先生と関りあおうとする姿が見られますよ☆
元気に楽しく過ごそうね！！
最後までお読みいただきありがとうございました
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